Termometro a infrarossi Testo 831

Il testo 831 è un termometro a infrarossi pensato per le misure a distanza. Fa due misure al secondo ed è costruito per percorrere in pochi minuti bancali e banchi refrigerati leggendo un oggetto dopo l’altro. Il costruttore lo posiziona sull’industria alimentare e ne motiva la focalizzazione stretta con un esempio esplicito: oggetti piccoli come i vasetti di yogurt.

Tutto lo strumento ruota attorno a una scelta ottica: 30:1, con un diametro del punto di misura di 3,6 cm a un metro di distanza. In cambio, è uno strumento a un solo canale: misura solo a infrarossi, non ha ingresso per sonde a contatto e quindi non legge la temperatura interna di nulla.

30:1 a un metro: che cosa vuol dire davvero

Il rapporto distanza/spot è il dato che decide se un pirometro serve al vostro caso, perché stabilisce da che distanza potete misurare un bersaglio di date dimensioni. Lo strumento non legge un punto: legge il cerchio che il suo campo visivo copre a quella distanza. Se il bersaglio è più piccolo del cerchio, il valore che compare a display è una media fra il bersaglio e tutto ciò che gli sta intorno — nel caso di un banco refrigerato, una media fra il prodotto e l’aria fredda e il ripiano.

Distanza dall’oggetto	Diametro dell’area misurata (30:1)
0,5 m	circa 1,8 cm
1,0 m — distanza di riferimento dichiarata	3,6 cm, valore dichiarato dal costruttore
2,0 m	circa 7 cm
3,0 m	circa 10 cm

Un chiarimento necessario, perché qui si sbaglia facilmente. Esiste in catalogo un altro modello con lo stesso rapporto: il testo 830-T4, anch’esso 30:1. Ma il costruttore riferisce quel 30:1 a una distanza media di 0,7 m, mentre per il testo 831 la distanza di riferimento è 1,0 m. Il rapporto coincide, la dichiarazione no: i due strumenti non sono la stessa cosa e la distanza a cui il costruttore garantisce quell’ottica va letta modello per modello.

Specifiche dichiarate dal costruttore

Tipo di sonda	infrarossi
Parametri	°C / °F
Campo di misura	-30 … +210 °C
Precisione ±1 digit	±1,5 °C oppure ±1,5% del valore misurato (-20 … +210 °C); ±2 °C oppure ±2% del valore misurato nel campo rimanente
Risoluzione	0,1 °C
Velocità di misura	0,5 s
Ottica	30:1, riferita a una distanza media di 1,0 m dall’oggetto
Delimitazione dell’area	laser a 2 punti
Emissività	regolabile da 0,1 a 1,0
Campo spettrale	8 … 14 µm

Dati fisici

Temperatura di lavoro	-20 … +50 °C
Temperatura di stoccaggio	-40 … +70 °C
Alimentazione	batteria 9 V, autonomia 15 h
Classe di protezione	IP30
Dimensioni e peso	190 x 75 x 38 mm · 200 g
Materiale della custodia	ABS
Display	retroilluminato

Norme e direttive citate dal costruttore

Alla voce «Standard» la scheda tecnica del testo 831 dichiara DIN EN 60825-1:2001-11 e la linea guida CE 2004/108/EC, riportate qui come il costruttore le dichiara.

Che cosa comprende la fornitura

Il costruttore dichiara compresi aggancio a cintura, batterie e protocollo di collaudo. Non sono compresi la custodia in pelle, la batteria ricaricabile e i certificati di taratura. Il costruttore prevede inoltre una configurazione che affianca al testo 831 un termometro a penetrazione, motivandola così: «per alcune applicazioni nel settore alimentare è necessario rilevare anche la temperatura interna». È il modo in cui il costruttore stesso ammette il limite dello strumento singolo. Quel secondo termometro non è compreso nella fornitura del solo testo 831.

Applicazioni tipiche

• Ricognizione rapida su banchi refrigerati — due letture al secondo e ottica stretta per passare in rassegna molti prodotti senza toccarli
• Controllo di bancali e merci in arrivo — temperatura di superficie del carico, letta a distanza
• Oggetti piccoli a distanza d’uomo — 3,6 cm di diametro a un metro: componenti, contenitori, singole confezioni
• Sorveglianza con soglie — due limiti di allarme regolabili per controlli ripetitivi sullo stesso tipo di oggetto

Quando il testo 831 non è lo strumento giusto

Due limiti netti, entrambi dichiarati. Sopra +210 °C il campo finisce: è il tetto più basso della famiglia, e per la manutenzione industriale spesso non basta. La temperatura interna non si misura: lo strumento legge solo superfici e non ha ingresso per sonde.

Domande frequenti

Posso misurare la temperatura al cuore di un prodotto?

No. Il testo 831 misura solo a infrarossi, cioè la temperatura della superficie, e non ha ingresso per sonde a contatto. Per la temperatura interna serve un termometro a penetrazione, che è uno strumento separato.

A tre metri che cosa misuro?

Applicando il rapporto 30:1, un cerchio di circa 10 cm di diametro. Ma la dichiarazione del costruttore riguarda una distanza media di 1,0 m: più ci si allontana da quella distanza, più il valore è un’estrapolazione del rapporto e non un dato garantito.

La classe IP30 basta in cella frigorifera?

IP30 protegge dai corpi solidi, non dai liquidi. Lo strumento non è lavabile e non è protetto da spruzzi o condensa. Valutatelo se l’ambiente di lavoro è umido o se sono previste sanificazioni.

Documentazione e configurazione

Documentazione del costruttore ospitata su questo sito. La configurazione completa — strumento, custodia, servizi di taratura — si definisce insieme a voi in fase di offerta.

• Scheda tecnica testo 831 (italiano)
• Manuale di istruzioni testo 831
• Dichiarazione di conformità CE testo 831

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Diteci che oggetto dovete leggere e da che distanza: se il bersaglio è piccolo e state lontano, questa è l’ottica giusta; se vi serve anche la temperatura interna, ne parliamo prima di ordinare. Contattateci.

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